Tradición a su servicio

LA COOPERATIVA

La cooperativa San Antonio Abad, fue fundada hace en 1958 con el fin de defender los intereses de los agricultores. A partir de esta fecha, ha tenido un crecimiento constante, tanto en volumen de producción como en volumen de socios. Cuenta en la actualidad con más de 400 socios activos y más de 1000 colaboradores. Actualmente los socios aportan de 12 a 14 millones de uva, procedentes de Fuentealbilla y términos limítrofes.

El arte del sabor

LA BODEGA

Gracias al esfuerzo y visión de sus socios, en 2004 decidieron apostar por la calidad y asegurar el futuro de la entidad, por lo que decidieron trasladar y construir instalaciones nuevas de bodega, a las afueras del casco urbano, con el fin de disponer de una bodega nueva, con instalaciones de vanguardia, sin limitaciones de espacio, y con un volumen en depósitos de acero inoxidable e instalación de equipos de frío que permitieran una trayectoria de futuro.

A día de hoy se trabaja por la calidad diferenciada y el pago al socio según los parámetros analíticos de la uva, en recepción. Dependiendo de éstos, la uva se destina a un tipo u otro de elaboración, con el objetivo de extraer el máximo potencial de la fruta entregada y poder elaborar el mejor vino posible.

Tradición a tu servicio

NUESTROS VIÑEDOS

Aproximadamente el 60% de la superficie de viñedo adscrita a la cooperativa se encuentra en cultivo en espaldera, siendo el 40% en vaso tradicional. Lo cual nos asegura una calidad de uva extraordinaria, que unido a los bajos rendimientos de la zona, unos 5/6.000 kg/ha, y que más del 90% se encuentra en secano, estamos en condiciones de producir unos vinos con un marcado carácter de zona con variedades autóctonas mayoritarias, perfectamente adaptadas al medio, y que aportan esa diferenciación y personalidad, como son la tinta bobal y la blanca macabeo.

También existen otras variedades como son la tempranillo, cabernet sauvignon, syrah, garnacha, entre otras, que nos ayudas a estructurar y complementar la amplia gama de vinos de la bodega.

El lujo de lo sencillo

NUESTROS VINOS

En este espacio privilegiado del sureste español, diversas civilizaciones han marcado la personalidad del lugar con acontecimientos y vivencias donde la cultura del vino ha creado un preciado patrimonio desde hace más de 2.400 años.

Este valioso activo se ha transmitido de generación en generación, creando un arraigo ancestral en una tierra que influye directamente en un excelso vino. Desde la tradicional cueva doméstica o jaraiz, primitivo lagar, hasta hoy ha habido una sutil simbiosis entre la tradición y la tecnología.

Nuestro vino se elabora con avanzadas técnicas de elaboración y control de calidad, sin perder la esencia del saber hacer de una tradición milenaria. La comarca de La Manchuela fue un territorio poblado por pueblos íberos. Fue con la conquista de Roma cuando la comarca desarrolla un gran crecimiento. Buen testigo de ello es que en casi todos sus pueblos podemos encontrar restos de esta época, como por ejemplo las termas en nuestro pueblo: Fuentealbilla.

TRADICIÓN E HISTORIA EN CADA BOTELLA

Encantados de conocerte

VEN A VISITARNOS

Nos puedes encontrar en nuestras instalaciones de Fuentealbilla, Albacete. Si lo prefieres puedes solicitar una visita a nuestra bodega llamando por teléfono o enviandonos un email

C/Barrio Arriba, 9

Fuentealbilla, Albacete (España)

967 47 20 26

maricubas@maricubas.es

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